Im Hochsommer sammeln wir im Hochgebirge der wilden Eichenwälder in Böotien den Eichenhonig. Ein dunkler Honig mit einem besonderen, reichen und vollmundigen Geschmack sowie hervorragenden antioxidativen Eigenschaften.

Er ist reich an Magnesium, Kalium, Phosphor und Eisen. Aufgrund der enthaltenen Enzyme unterstützt er die gute Funktion des Metabolismus, stärkt die Funktionen der vitalen Organe und ist revitalisierend und wohltuend für das Herz. Schließlich hilft er bei der Verdauung und stärkt das Immunsystem.