Γαϊδουράγκαθο. Το γαϊδουράγκαθο είναι γένος φυτού με το είδος Silybum marianum και ανήκει στην οικογένεια των Σύνθετων (Asteraceae). Είναι μιά μονοετής ή διετής αγκαθωτή πόα, ύψους έως 1,5 μέτρα, που ευδοκιμεί σε χώρες με μεσογειακό και ηπειρωτικό κλίμα, όπως η Ελλάδα, η Μικρά Ασία και η Δυτική Ασία. Συναντάται κυρίως σε ορεινές και πετρώδεις περιοχές αλλά και σε ανασκαμμένα ή διαταραγμένα εδάφη.

Δραστικές ουσίες

Το ενεργό συστατικό του φυτού είναι η σιλυμαρίνη. Η σιλυμαρίνη είναι ένα μείγμα φλαβονολιγνανών και υπάρχει στο σύνολο του φυτού, κυρίως στους καρπούς και τα σπέρματα. Αλλες ουσίες που περιέχει είναι τυραμίνη, ισταμίνη, αιθέρια έλαια, λιπίδια, αλκαλοειδή, σαπωνίνες και βιταμίνες C, E και K.

Ιδιότητες

• Ηπατοπροστατευτική δράση
• Αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες
• Ρύθμιση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού
• Μείωση χοληστερίνης και σακχάρου στο αίμα
• Ευεργετική δράση στην απομάκρυνση των τοξινών

Χρήση

Παρασκευάζεται ως αφέψημα. Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό βότανο σε ένα φλιτζάνι νερό και το σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Μπορούμε να πίνουμε μέχρι 3 φλιτζάνια την ημέρα. Μπορούμε επίσης να θρυμματίσουμε τους σπόρους σε μορφή ψιλής σκόνης και να την καταναλώσουμε μαζί με νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού 2-3 φορές τη μέρα.

Προσοχή!

Η υπερκατανάλωση μπορεί να φέρει ανεπιθύμητα αποτελέσματα. Συνιστάται η συμβουλή ειδικού πριν από τη λήψη του βοτάνου.