Η μέντα η πιπερώδης (Mentha piperita) είναι φυτό πολυετές, ύψους μέχρι 80 εκατοστά, που ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών (Lamiaceae). Έχει βλαστό όρθιο, τετραγωνικό και χνουδωτό. Τα φύλλα είναι ωοειδή - στρογγυλά, επιφυή, τεφρόασπρα και χνουδωτά στην κάτω επιφάνεια. Τα άνθη είναι σε ακραία στάχυα, χρώματος άσπρου ή ρόδινου. Υπάρχουν περίπου 26 είδη μέντας, που θεωρούνται από τα πιο αρωματικά φυτά με την πιο ευχάριστη γεύση.

Συστατικά

• Έως και 2% αιθέριο έλαιο (μενθόλη, μενθόνη, ιασμόνη)
• Τανίνες και πικρό στοιχείο
• Βιταμίνες: Α, C, Β12, Β3 και φολικό οξύ
• Μαγνήσιο, σίδηρος, ασβέστιο, μαγγάνιο
• Εξαιρετική πηγή καλίου (569 mg/100 g φρέσκιας μέντας)

Ιδιότητες

• Αντισπασμωδικές, αρωματικές, αναλγητικές, αναισθητικές, αντισηπτικές, αντιβακτηριδιακές και αντιμικροβιακές ιδιότητες
• Αποτελεσματική κατά των κρυωμάτων και της γρίπης
• Διαλύει τα φλέματα και ανακουφίζει από τον βήχα και τη συμφόρηση
• Ηρεμιστική επίδραση για πόνους στομάχου, περιόδου και αέρια
• Βελτιώνει την αναπνοή και την ηπατική λειτουργία
• Μείωση φλεγμονής σε ανθρώπους με άσθμα

Χρήση

• Ρίχνουμε ένα φλιτζάνι βραστό νερό σε 1-2 κουταλάκια του τσαγιού βότανο και το αφήνουμε σκεπασμένο για 10-15 λεπτά, σουρώνουμε και πίνουμε έως 3 φλιτζάνια ημερησίως
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική, στη ζαχαροπλαστική και για την παρασκευή σπιτικών προϊόντων
• Η κατανάλωση τσαγιού μέντας 2-3 φορές την ημέρα μπορεί να ανακουφίσει από πόνους περιόδου
• Για πονοκέφαλο, εφαρμόστε μερικές σταγόνες ελαίου στον καρπό ή εισπνεύστε το άρωμα

Η υπερκατανάλωση μπορεί να φέρει ανεπιθύμητα αποτελέσματα, γι' αυτό ζητήστε τη γνώμη του γιατρού σας πριν από τη λήψη.