Έτοιμα Μείγματα για Γλυκά

3s Μείγμα Κέικ Dream Cake Choco 10kg

Το μείγμα κέικ Dream Cake Choco της 3S προορίζεται για την παρασκευή κέικ λαδιού με γεύση σοκολάτας και περιέχει αλκαλικό κακάο (5%). Χρησιμοποιείται επίσης για muffins και cupcakes σοκολάτας, καθώς...

Το μείγμα κέικ Dream Cake Choco της 3S προορίζεται για την παρασκευή κέικ λαδιού με γεύση σοκολάτας και περιέχει αλκαλικό κακάο (5%). Χρησιμοποιείται επίσης για muffins και cupcakes σοκολάτας, καθώς και ως βάση για τούρτες και γλυκά ταψιού.

Για 1.000 g μείγματος προστίθενται 420 g νερό και 220 g σπορέλαιο. Το μείγμα χτυπιέται για 1 λεπτό σε αργή ταχύτητα...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
37 09 €
Παράδοση έως Τρί, 17 Νοε
2,50 € σε Skroutz Point
Το θέλεις με Δωρεάν μεταφορικά;
Από 3S
ΜΥΓΔΟΝΙΑΣ, Θεσσαλονίκης
20+ τεμάχια
Δες Υλικά Ζαχαροπλαστικής στη σελίδα του 3S
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Το μείγμα κέικ Dream Cake Choco της 3S προορίζεται για την παρασκευή κέικ λαδιού με γεύση σοκολάτας και περιέχει αλκαλικό κακάο (5%). Χρησιμοποιείται επίσης για muffins και cupcakes σοκολάτας, καθώς και ως βάση για τούρτες και γλυκά ταψιού.

Για 1.000 g μείγματος προστίθενται 420 g νερό και 220 g σπορέλαιο. Το μείγμα χτυπιέται για 1 λεπτό σε αργή ταχύτητα μαζί με το νερό, προστίθεται το λάδι και χτυπιέται για ακόμη 1 λεπτό σε αργή ταχύτητα. Στη συνέχεια χτυπιέται για 4 λεπτά σε γρήγορη ταχύτητα και ψήνεται στους 165–175 °C για 35–45 λεπτά, ανάλογα με το βάρος. Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

  • Είδος: Μείγμα για κέικ
  • Γεύση: Σοκολάτα
  • Περιεκτικότητα σε αλκαλικό κακάο: 5%
  • Βάρος: 10 kg
  • Δοσολογία νερού: 420 g ανά 1.000 g μείγματος
  • Δοσολογία σπορέλαιου: 220 g ανά 1.000 g μείγματος
  • Χρόνος ανάμειξης: 1 λεπτό σε αργή ταχύτητα με το νερό, 1 λεπτό σε αργή ταχύτητα με το λάδι και 4 λεπτά σε γρήγορη ταχύτητα
  • Θερμοκρασία ψησίματος: 165–175 °C
  • Χρόνος ψησίματος: 35–45 λεπτά, ανάλογα με το βάρος
  • Συστατικά: Αλεύρι σίτου, ζάχαρη, αυγό σε σκόνη, ορός γάλακτος, αλκαλικό κακάο (5%), αλβουμίνη, άμυλο σίτου, σταθεροποιητής (τροποποιημένο άμυλο πατάτας), γαλακτωματοποιητές (πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων, μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων)
  • Αλλεργιογόνα: Γλουτένη, αυγό και γάλα
  • Διατροφική αξία ανά 100 g – Ενέργεια: 1541 kJ / 368 kcal
  • Διατροφική αξία ανά 100 g – Λιπαρά: 1,30 g, εκ των οποίων κορεσμένα 0,40 g
  • Διατροφική αξία ανά 100 g – Υδατάνθρακες: 80 g, εκ των οποίων σάκχαρα 44 g
  • Διατροφική αξία ανά 100 g – Φυτικές ίνες: 2 g
  • Διατροφική αξία ανά 100 g – Πρωτεΐνες: 8 g
  • Διατροφική αξία ανά 100 g – Αλάτι: 0,17 g
  • Αποθήκευση: Σε δροσερό και σκιερό μέρος

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Είδος
για Κέικ
Γεύση
Σοκολάτα
Extra Γεύση
Choco

Πρόσθετα Χαρακτηριστικά

Στιγμής
Όχι
Πρωτεΐνης
-

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Γλουτένη
Όχι
Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
Όχι
Vegan
-
Keto
-

Ποσότητα

Βάρος
10000 gr

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

37,09 €
2,50 € σε Skroutz Point