Κωδικός κατασκευαστή: 10011405

Ο μηχανισμός μαλάκωσης κρέατος Royal Catering σας επιτρέπει να μαλακώνετε γρήγορα και ακριβώς το κρέας για εύκολη μαρινάρισμα. Είναι κατάλληλος για επεξεργασία χοιρινού, βοδινού, πουλερικών και ελαφιού. Η συσκευή είναι ιδανική για χρήση σε εστιατόρια και κρεοπωλεία.

Οι περιστροφικές λεπίδες επιτυγχάνουν ταχύτητες έως 75 RPM, εξασφαλίζοντας υψηλή απόδοση. Οι λεπίδες τροφοδοτούνται από μοτέρ 350 W. Η συσκευή διαθέτει προσαρμογέα με μεγάλο άνοιγμα σχεδιασμένο για κομμάτια κρέατος με πλάτος 160 mm και πάχος 30 mm. Οι λεπίδες και το περίβλημα της συσκευής είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, ανθεκτικό σε μηχανικές φθορές.

Η λεία επιφάνεια τονίζει την επαγγελματική εμφάνιση του μαλακωτή κρέατος. Η αδιάβροχη κάλυψη του διακόπτη ON/OFF προστατεύει τη συσκευή από ζημιές από το νερό κατά τον καθαρισμό και επιτρέπει τη λειτουργία με βρεγμένα χέρια. Τα ελαστικά πόδια συμβάλλουν στη σταθερότητα της συσκευής.