Ein weiteres berühmtes Whisky von der Firma Diageo, die dafür bekannt ist, dass alle ihre Produkte gefiltert (chill-filtered) sind und keine natürliche Farbe haben. Auf den ersten Blick kann der Clynelish 14 als eines der besten Preis-Leistungs-Whiskys da draußen bezeichnet werden. Der Preis von 55-58 Euro für einen 14-jährigen Whisky mit 46 % Alkohol (ABV) ist wirklich ein Schnäppchen. Dennoch ist der Alkoholgehalt nicht der einzige notwendige Faktor, damit ein Whisky gut ist, da es auch andere Parameter gibt.
In der Nase bringt der Whisky Meeres- und Salzaromen zum Vorschein. Es ist nicht so intensiv wie ein Islay-Whisky, aber das ist sein Haupteigenschaft. Hinter dem Salz kommen Gewürze und eine intensive Alkoholfahne.
Der Geschmack bewegt sich ungefähr so. Der Whisky hat einen starken Eindruck im Mund, betäubt ihn und man spürt überall eine ausgeprägte Trockenheit und Salzigkeit. Im Hintergrund ist etwas Rauch, danach ein wenig Schärfe, während im Nachklang eine sehr leichte Gerste zu spüren ist. Der Whisky ist überhaupt nicht weich (smooth), obwohl er 14 Jahre alt ist, sondern ziemlich nervös und scharf. Er "beißt", weil man den Alkohol sehr stark spürt, was daran liegt, dass seine Öle entfernt wurden und es keine notwendige "Decke" gibt, um ihn zu verdecken. Es wird gesagt, dass er von Natur aus dick und ölig ist, aber ich stimme dem nicht zu. Der Alkohol dominiert den ganzen Mund und betäubt ihn leicht, ich fand keine Fettigkeit oder Schutz dort.
Insgesamt für den Preis ist es ein okay Whisky, aber in Bezug auf Qualität ist er weit entfernt von der Konkurrenz vieler anderer seriöser Brennereien, die bessere technische Eigenschaften und bessere Master Blender haben. Aber das sind die Produkte von Diageo, sie richten sich an die Masse und nicht an echte Liebhaber des Getränks.
Ένα ακόμη διάσημο ουίσκι από την εταιρεία Diageo, η οποία φημίζεται για το ότι όλα τα προϊόντα της είναι φιλτραρισμένα (chill-filtered) και δεν έχουν φυσικό χρώμα. Με μια πρώτη ματιά, το Clynelish 14 μπορεί να χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο Value-for-Money ουίσκι εκεί έξω. Η τιμή των 55-58 ευρώ για ένα ουίσκι 14 ετών με 46% αλκοόλ (ABV) είναι όντως ευκαιρία. Παρόλα αυτά, το ποσοστό του αλκοόλ δεν είναι ο μόνος απαραίτητος παράγοντας για να είναι ένα ουίσκι καλό, καθώς υπάρχουν και άλλοι παράμετροι.
Στη μύτη, το ουίσκι βγάζει θάλασσα και αλμύρα. Δεν είναι τόσο έντονο όσο ένα ουίσκι από το Islay, αλλά αυτό είναι το κεντρικό του χαρακτηριστικό. Πίσω από την αλμύρα υπάρχουν μπαχαρικά και μια έντονη μυρωδιά αλκοόλ.
Η γεύση κινείται κάπως έτσι. Το ουίσκι έχει δυνατό αντίκτυπο στο στόμα, το μουδιάζει και νιώθεις έντονη ξηρότητα και αλμύρα παντού. Στο βάθος υπάρχει λίγος καπνός, μετά λίγη σπιρτάδα, ενώ στην επίγευση νιώθεις μια πολύ ελαφριά αίσθηση βύνης. Το ουίσκι δεν είναι καθόλου απαλό (smooth) παρότι είναι 14 ετών, είναι αρκετά νευρικό και αιχμηρό. "Δαγκώνει" γιατί νιώθεις πολύ έντονα το αλκοόλ του, κάτι που οφείλεται στο ότι έχουν αφαιρεθεί τα έλαιά του και δεν υπάρχει η απαραίτητη "κουβέρτα" για να το καλύψει. Λένε ότι από τη φύση του είναι παχύ και ελαιώδες, αλλά θα διαφωνήσω. Το αλκοόλ κυριαρχεί σε όλο το στόμα και το μουδιάζει εύκολα, δεν βρήκα κάποια λιπαρότητα ή προστασία εκεί.
Γενικά για τα λεφτά του είναι ένα οκ ουίσκι, αλλά από θέμα ποιότητας είναι μακριά από τον ανταγωνισμό πολλών άλλων σοβαρότερων αποστακτηρίων που έχουν καλύτερα τεχνικά χαρακτηριστικά και καλύτερους master blenders. Αλλά αυτά είναι τα προϊόντα της Diageo, απευθύνονται στις μάζες και όχι στους πραγματικούς λάτρεις του ποτού.