Ποικιλία αχλαδιάς Sy που χαρακτηρίζεται από δένδρα εύρωστα και γρήγορης ανάπτυξης, με ανθεκτικότητα στο Βακτηριακό Κάψιμο. Αυτή η αντοχή αποτελεί σημαντικό πλεονέκτημα για την ποικιλία Sy. Οι καρποί είναι μεγάλοι, σφαιρικοί και έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Θεωρείται μία από τις πλέον ανερχόμενες εμπορικά ποικιλίες.

Γενικά χαρακτηριστικά αχλαδιάς:

• Ανήκουν στην οικογένεια Rosaceae και στο γένος Pyrus.
• Δένδρα φυλλοβόλα, μακρόβια, μικρού έως μεγάλου μεγέθους.
• Τα φύλλα είναι απλά, οδοντωτά, ωοειδή ή καρδιόσχημα με μικρό μίσχο.
• Φέρουν ξυλοφόρους και μικτούς οφθαλμούς, με τους μικτούς να είναι αυτοί που δίνουν παραγωγή.
• Ανθίζουν μαζί ή λίγο νωρίτερα από τις μηλιές.

Η αχλαδιά απαιτεί χειμερινό ψύχος για να εξέλθει από τη νάρκη της και να επιτύχει ικανοποιητική καρποφορία. Ευδοκιμεί σε περιοχές με ζεστά, αλλά όχι υγρά καλοκαίρια, ευνοείται από άνοιξη χωρίς παγετούς και πολλές βροχές. Προτιμά εδάφη βαθιά, γόνιμα και καλά στραγγιζόμενα.

Ωρίμανση: Πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Τα καρποφόρα δέντρα διατίθενται σε γλάστρα 3 Lit. και κλαδεμένα σε ύψος 1,20 μέτρα για ευκολία μεταφοράς.