Sortenbeschreibung der Birne Sy gekennzeichnet durch robuste und schnell wachsende Bäume mit Resistenz gegen Bakterienbrand. Diese Resistenz ist ein bedeutender Vorteil der Sorte Sy. Die Früchte sind groß, rund und haben ein charakteristisches Aroma. Sie gilt als eine der vielversprechendsten kommerziellen Sorten.

Allgemeine Eigenschaften der Birne:

• Sie gehören zur Familie Rosaceae und zur Gattung Pyrus.
• Laubbäume, langlebig, von kleiner bis großer Größe.
• Die Blätter sind einfach, gezähnt, eiförmig oder herzförmig mit kurzem Stiel.
• Sie tragen Holzzellen und gemischte Knospen, wobei die gemischten die Fruchtbildung bewirken.
• Sie blühen gleichzeitig oder etwas früher als Apfelbäume.

Die Birne benötigt Winterkälte, um aus der Ruhephase zu erwachen und eine zufriedenstellende Fruchtbildung zu erreichen. Sie gedeiht in Gegenden mit warmen, aber nicht feuchten Sommern, bevorzugt einen Frühling ohne Frost und viele Regenfälle. Bevorzugt tiefgründige, fruchtbare und gut drainierte Böden.

Reifezeit: Erste Dekade im August. Die fruchttragenden Bäume werden in 3-Liter-Topf angeboten und auf eine Höhe von 1,20 Metern gekappt, um den Transport zu erleichtern.