Салеп на прах е традиционно питие от Солун, известно със своите лечебни свойства. Съдържа арабин, трагантин и нишесте, които при разтваряне във вода образуват гъста течност. Тази полупрозрачна напитка има затоплящи свойства и предлага облекчение на гърлото, като също така действа като деконгестант за дихателната система и облекчава стомаха. Тя е богата на...