PIRAMIDE DE SARE DIN CIPRU

Aceste piramide de sare cristaline, de culoare alb imaculat, au un gust de mare discret și sunt produse în Cipru printr-un proces unic de evaporare. Apa de mare este evaporată și introdusă în vase mari, unde fierbe lent până când cristalele de sare capătă forma impresionantă de piramidă. Acestea au o textură crocantă și un gust bogat, oferind o intensitate delicată preparatelor culinare.

Poate fi utilizat în:

• Salate
• Supe
• Carne
• Pește la grătar
• Preparate dulci cu ciocolată sau caramelă

3 sfaturi de bază pentru utilizarea corectă a sării naturale:

• Diverse tipuri de sare se dizolvă cu viteze diferite. Începeți întotdeauna cu sarea.
• Temperatura face diferența. Un fel de mâncare care a fost sărat pentru gust când este rece poate fi foarte sărat după gătire.
• Fiți atenți cu sosurile și tocănițele care se evaporă în timpul gătitului. Adăugați doar o cantitate foarte mică de sare la început.

SECRETELE SĂRII:

• Puteți dizolva un praf de sare într-o mică cantitate de apă și adăugați această apă la fructe sau alte alimente.
• Adăugarea unui praf de sare în apa de băut o face alcalină și oferă minerale și oligoelemente valoroase.
• Sarea naturală se adaugă în gătit și cofetărie pentru a evidenția dulceața.

PROPRIETĂȚILE TERAPEUTICE ALE SĂRII NATURALE:

Organismul are nevoie de sare pentru a digera carbohidrații. În forma sa dizolvată și ionizată, sarea facilitează procesele digestive și curăță tractul gastrointestinal. Sarea naturală este un electrolit valoros, reglează echilibrul fluidelor în organism și contribuie la funcționarea glandei tiroide.