ЕДРА СОЛ ОТ ПУСТИНЯТА КАЛАХАРИ В ЮЖНА АФРИКА

Тази сол произхожда от подземно езеро в пустинята Калахари в Южна Африка, което се датира от преди около 280 милиона години. Подземни течения се сблъскват в характерни скални образувания с кристали, образувайки подземно солено езеро.

Солта е естествено органична, бяла кристална гурме сол, богата на минерали, нерафинирана и без добавки или химикали. Съдържа необходимите минерали и микроелементи в правилен баланс, осигурявайки оптимално функциониране на организма.

Тази чисто бяла сол е почти прозрачна с фини, добре оформени кристали и вкусът й е деликатен, избягвайки интензивния морски вкус в сравнение с обикновената сол. Използва се в ястия с месо и морски дарове, както и в шоколадови изделия.

Разлика между морската сол и пустинната сол:

• Тя е нерафинирана и съдържа много различни микроелементи.
• Тя е чиста, идваща от отдалечено място, без замърсяване.
• Вкусът й е по-мек, без горчив послевкус.

Съвети за правилното използване на естествената сол:

• Винаги започвайте с малки количества сол и добавяйте повече, ако е необходимо.
• Бъдете внимателни със сосове и яхнии, които се изпаряват по време на готвенето.
• Добавянето на сол към питейната вода я прави алкална и осигурява ценни минерали.

Лечебни свойства:

Организмът се нуждае от сол, за да смила въглехидратите, тъй като помага в разграждането на влакнестите части на храната.