Ο επαγγελματικός κρεατομηχανής από τη σειρά Top Line της HENDI είναι μια απαραίτητη συσκευή στη βιομηχανία τροφίμων, σχεδιασμένος για την άλεση όλων των τύπων κρέατος χωρίς οστά και χωρίς δέρμα. Το περίβλημα είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από υψηλής ποιότητας γυαλισμένο ανοξείδωτο ατσάλι. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η εύκολη αποσυναρμολόγηση του λαιμού και όλων των εσωτερικών τμημάτων, διευκολύνοντας τη διαδικασία καθαρισμού και διατηρώντας έτσι τα πρότυπα καλών πρακτικών παραγωγής.

Χαρακτηριστικά προϊόντος:

• Περίβλημα κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από υψηλής ποιότητας γυαλισμένο ανοξείδωτο ατσάλι
• Αφαιρούμενος λαιμός από χειρουργικό ατσάλι 304 18/10
• Απλή αποσυναρμολόγηση του λαιμού και όλων των εσωτερικών τμημάτων για εύκολο καθαρισμό της συσκευής
• Μοτέρ με προστασία από υπερθέρμανση
• Ροπή περιστροφής 165 rpm
• Μηχανή εξοπλισμένη με λειτουργία αντίστροφης κίνησης σε περίπτωση μπλοκαρίσματος του λαιμού
• Κουμπί επαναφοράς για προστασία της συσκευής από υπερφόρτωση
• Δίσκος φόρτωσης κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι
• Βαθμολογία προστασίας IPX1
• Εργονομική λαβή στην κορυφή του σώματος για μεταφορά
• Αντιολισθητικά πόδια
• Δεν προορίζεται για συνεχόμενη λειτουργία (μετά από 45 λεπτά χρήσης, θα πρέπει να απενεργοποιείται για ψύξη)
• Δυνατός κινητήρας με μέγιστη ισχύ έως 735 W
• Μέγιστη απόδοση: έως 150 kg/h

Παράμετροι:

• Διαστάσεις: 264x420x(H)548mm
• Ικανότητα: 550W
• Τάση: 230V
• Μέγιστη απόδοση: έως 150 kg/h
• Διάμετρος του κόσκινου ø69.8 mm
• Βάρος: 24.5 kg

Περιλαμβάνει:

• Επαγγελματικός κρεατομηχανής από τη σειρά Top Line της HENDI
• 2 κόσκινα με τρύπες ø6 mm και ø8 mm κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι
• Μαχαίρι και κοχλίας από ανοξείδωτο ατσάλι
• Χωνί για λουκάνικα από πολυπροπυλένιο
• Στεγανοποιητικό βύσμα από πολυαιθυλένιο