Hersteller-Code: 10011736
Der Sous Vide Zirkulator von Royal Catering ist ein professionelles Küchengerät, das auch für den Hausgebrauch geeignet ist. Köche in Restaurants, Hotels, Ernährungsbars, Catering-Unternehmen sowie Cafés und Snackbars werden es zu schätzen wissen. Mit der Sous Vide-Methode können köstliches und zartes Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchte mit hohem Nährwert zubereitet werden.
- Heizleistung von 2300 W für schnelles Erreichen der gewünschten Temperatur (von 5 bis 95°C).
- Betriebsgenauigkeit von 0,1°C.
- Timerfunktion, die die Einstellung der Betriebszeit von 5 Minuten bis zu 99 Stunden ermöglicht.
- LED-Display für einfache Handhabung.
- Geeignet für Behälter mit einem Fassungsvermögen von bis zu 80 Litern.
- Wasserfeste Vorrichtung, die ins Wasser eingetaucht wird und sich bequem am Rand des Behälters anpasst.
- Geschlossener Typ
- Nein
- Leistung
- 2,3 kW
- Wasserbehälterkapazität
- 80 Es
Wichtige Informationen
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