Gasbetriebener Umluftofen mit Direktdampfgarer Alphatech. Mit mechanischer Steuerung.
Allgemeine Merkmale:
- Betriebstemperatur: +30 / +260 °C
- Anzahl der Platzdeckchen: 30 / 80
- Zwischenabstand: 7 cm
- Kapazität: 5 Bleche 60 x 40 cm oder 5 GN1/1
- Leistung: 8500 W / 7310 Kcal
- Gewicht: 90 Kg
- Abmessungen: 77,7 x 72,9 x 77,7 cm
Technische Spezifikationen
- Netzteil
- Elektrisch
- Dreiphasig
- Nein
- Leistung
- 8,5 kW
- Dampf
- Nein
- Kartoffelöfen
- Nein
Abmessungen
- Länge
- 77,7 cm
- Breite
- 72,9 cm
- Höhe
- 77,7 cm
Wichtige Informationen
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