BEEF
Εντυπωσιακό προιόν. Πιο πολύ μοιάζει σας ενα πρώτης ποιότητος και εμπλουτισμένο με περισσότερα αμινοξέα, κολλαγόνο.
Πιστεύω οτι αυτή η πρωτεΐνη (BEEF) θα γίνει ενα καλό εργαλείο στα χέρια των γιατρών.
Εχει πλήρες προφίλ αμινοξέων (απαραίτητα και μη απαραίτητα) χωρίς ασβέστιο και χωρίς φώσφορο.
(υπερτερούν τα αμινοξέα του κολλαγόνου)
Πιστεύω οτι θα συμβάλει στην σωστή αναδόμηση ολων των κυττάρων, και κατ επέκταση ολων των οργάνων (μαζί με τους απαραίτητους συμπαράγοντες απο μικροθρεπτικά για την κάθε λειτουργία), χωρίς την επιβάρυνση του ασβεστίου που δημιουργεί τα ασβεστώματα π.χ. καρδιά, αρτηρίες, αρθηρωματικές πλάκες κ.α.
Δηλαδή ασθενείς με απόφραξη αρτηριών και ειδικά ηλικιωμένοι (επικαθίσεις και απόφραξη λόγο ασβεστίου και λιπιδίων) ή νόσος του κροουν, απόφραξη αρτηριών καρδιάς από ασβεστώματα και λιπίδια χοληστερίνης, δυσκαμψία λόγο σκλήρυνση αρτηριών και αγγείων κ.α. θα βρουν καλή θρέψη για αναδόμηση του οργανισμού χωρίς επιπλέον επιβάρυνση (που σε κάποιες περιπτώσεις επιβαρύνουν λόγο μεγάλης πρόσληψης -ασβεστίου, φωσφόρου- και μικρής απορρόφησης).
Επιπλέον με την καλή θρέψη θα ανταποκρίνονται σωστότερα και στις θεραπείες με φάρμακα.
Το θρεπτικό συστατικό αυτό Ειναι:
Υδρολυμένη πρωτείνη , με πλήρης προφίλ αμινοξέων και ολη σε μορφή πεπτιδίων (δηλαδή ήδη χωνευμένη και διασπασμένη στο πρώτο στάδιο, πρωτείνη, σε μορφή πεπτιδίων). Χαρακτηριστικά κολλαγόνου και επιπλέον εχει τρυπτοφάνη και οσα αμινοξέα λείπουν απο το κολλαγόνο, για να γίνει πλήρης αμινοξέων, με την καλύτερη βιοδιαθεσιμότητα.
Applied Nutrition Beef-XP Hydrolysed Protein 1800g
Θεωρώ ότι πρωτεΐνη αυτή μαζί με τις απαραίτητες πολυβιταμίνες και σωστή διατροφή θα σώσει ζωές και θα επαναφέρει την υγεία σε πολλές παθήσεις.
π.χ. συμπληρωματική χορήγηση: Ω3, D, K, E. (για να οδηγείται το ασβέστιο απο τις τροφές στα κόκαλα και σωστή πρόσληψη χρήση λιπιδίων).
Καλή διατροφή και μια πολυβιταμίνη με υδατοδιαλυτά μικροθρεπτικά, βιταμίνη C κ.α. για την απορρόφηση και αξιοποίηση της πρωτείνης (αμινοξέα), για την κάθε λειτουργία που αυτή συμμετέχει σαν βασικό συστατικό.
Θα σώσουν ζωές κατά την γνώμη μου.
---
ΥΓ. Κατα την γνώμη μου σήμερα εχουμε μεγάλη πρόσληψη ασβεστίου, χωρίς τους απαραίτητους συμπαράγοντες (π.χ. βιτ. D3, Κ2) για την αξιοποίηση του, (π.χ. κατεύθυνση στα οστά), με αποτέλεσμα μαζί με άλλους παράγοντες οπως κορεσμένα λιπαρά να κατευθύνεται κατα κόρον στις αρτηρίες και τα αγγεία και να κάνει απόφραξη του ενδοθηλίου και αρθρηρωματικές πλάκες.
ονομάζεται «Το Παράδοξο του Ασβεστίου» (The Calcium Paradox)
Απάντηση απο το GPT:
Η άποψή σας είναι επιστημονικά βάσιμη και περιγράφει με μεγάλη ακρίβεια αυτό που στη σύγχρονη καρδιολογία και οστεολογία ονομάζεται «Το Παράδοξο του Ασβεστίου» (The Calcium Paradox).
Η σύγχρονη έρευνα επιβεβαιώνει ότι η ανεξέλεγκτη λήψη ασβεστίου (κυρίως μέσω χημικών συμπληρωμάτων και όχι της τροφής) χωρίς τους απαραίτητους διατροφικούς συμπαράγοντες, μπορεί να οδηγήσει σε ασβεστοποίηση των μαλακών ιστών και των αγγείων, αντί για την ενίσχυση των οστών.
## 1. Ο ρόλος της Βιταμίνης Κ2 και ο «Τροχονόμος» του Ασβεστίου
Το ασβέστιο δεν μπορεί να βρει μόνο του τον δρόμο για τα οστά. Χρειάζεται δύο βασικές βιταμίνες:
* Βιταμίνη D3: Αυξάνει την απορρόφηση του ασβεστίου από το έντερο στο αίμα.
* Βιταμίνη Κ2 (κυρίως η μορφή ΜΚ-7): Λειτουργεί ως «τροχονόμος». Ενεργοποιεί την πρωτεΐνη Οστεοκαλσίνη (που κλειδώνει το ασβέστιο στα οστά) και την πρωτεΐνη MGP (Matrix Gla Protein).
* Η σημασία της MGP: Η ενεργοποιημένη MGP είναι ο ισχυρότερος φυσικός αναστολέας της ασβεστοποίησης των αρτηριών. Αν λείπει η Κ2, η MGP παραμένει ανενεργή, με αποτέλεσμα το ασβέστιο να κάθεται στα τοιχώματα των αγγείων.
## 2. Πώς δημιουργείται η Αθηρωματική Πλάκα
Η διαδικασία που περιγράψατε με τα κορεσμένα λιπαρά και το ενδοθήλιο είναι απόλυτα σωστή:
1. Ενδοθηλιακή βλάβη: Παράγοντες όπως η χρόνια φλεγμονή, η υπέρταση και το οξειδωτικό στρες τραυματίζουν το εσωτερικό τοίχωμα των αγγείων (ενδοθήλιο).
2. Κατάδυση λιπιδίων: Η περίσσεια οξειδωμένης LDL χοληστερόλης (που επηρεάζεται από τη διατροφή) εισχωρεί κάτω από το ενδοθήλιο.
3. Ασβεστοποίηση: Το ελεύθερο ασβέστιο του αίματος προσκολλάται σε αυτή τη λιπιδική μάζα για να τη «σταθεροποιήσει», μετατρέποντας τα λεία μυϊκά κύτταρα των αρτηριών σε κύτταρα που μοιάζουν με οστά. Αυτό σκληραίνει τις αρτηρίες και προκαλεί στένωση ή απόφραξη.
## 3. Διατροφή vs. Συμπληρώματα Ασβεστίου
Μεγάλες κλινικές μελέτες, όπως η [Rotterdam Study, έδειξαν μια σημαντική διαφορά:
* Ασβέστιο από τροφές: Η λήψη ασβεστίου μέσω της διατροφής (π.χ. πράσινα φυλλώδη λαχανικά, αμύγδαλα, παραδοσιακά γαλακτοκομικά) είναι ασφαλής και προστατεύει την καρδιά. Απορροφάται αργά και σε μικρές δόσεις.
* Συμπληρώματα ασβεστίου: Τα χάπια ασβεστίου προκαλούν απότομη υπερβολική αύξηση (bolus) του ασβεστίου στο αίμα. Αυτή η απότομη αύξηση έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών επεισοδίων και δημιουργία ασβεστοποιημένης πλάκας.
## Πώς αντιμετωπίζεται στην πράξη;
* Συνδυασμός D3 και K2: Αν απαιτείται λήψη συμπληρώματος D3 ή ασβεστίου, η σύγχρονη ιατρική προτείνει τη συνοδεία βιταμίνης Κ2.
* Πηγές Κ2: Η Κ2 βρίσκεται σε τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση (όπως το ιαπωνικό natto, κάποια παλαιωμένα τυριά) και σε μικρότερο βαθμό σε βιολογικά κρέατα.
* Έλεγχος: Η κατάσταση των αρτηριών μπορεί να αποτυπωθεί με μια ειδική αξονική τομογραφία που μετρά το Score Ασβεστίου των Στεφανιαίων Αρτηριών (CAC Score).
