Carnitin ist eine Aminosäure, die im Körper produziert wird und hilft, Fett für die Energieproduktion zu transportieren. Es wird aus bestimmten Aminosäuren synthetisiert und kommt in höheren Konzentrationen in Milchprodukten und rotem Fleisch vor.

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Einer der bedeutenden Effekte von Carnitin ist seine Fähigkeit, die Auswirkungen des Alterns zu verlangsamen. Seit den 1930er Jahren werden Studien zu den verschiedenen Eigenschaften von Carnitin durchgeführt, die zeigen, dass es dem Herz-Kreislauf-System des Körpers zugutekommen kann.