Zahărul alb este fabricat din sfeclă de zahăr sau din trestie de zahăr. Zahărul alb este un ingredient important pentru aproape toate alimentele.

Este utilizat în patiserie, băuturi, produse lactate, gemuri, înghețate etc.

Zahărul alb "SUCRE" se remarcă prin granulația sa fină, proprietate care îi mărește solubilitatea, precum și prin culoarea sa naturală pură.