Агротехническата общност на Парос произвежда вино с познание и желание за експериментиране на местните сортове, преосмисляйки истинския им потенциал.

В случая с Монемвасия, предизвикателството за класификация ПДО Парос е спечелено от вино с интензивен плодов характер и балансирана палитра, което умело успява да усвои минералната и леко солена идентичност на...