Η φρεγόλα La Casa Del Grano είναι παραδοσιακό σαρδηνιακό ζυμαρικό σε μορφή χοντρού κουσκούς, ελαφρά ψημένο. Περιέχει σιμιγδάλι σκληρού σιταριού και νερό, χωρίς χρωστικές ουσίες και συντηρητικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα σε κρέας και ψάρι, σε σούπες ή σαλάτες, καθώς και σε συνδυασμό με σαρδέλα.

• Είδος: Φρεγόλα, χοντρό κουσκούς
• Προέλευση: Σαρδηνία...