Făina de grâu moale "00" Pasticceria este o făină versatilă pentru orice preparat dulce. Datorită conținutului său mai mare de proteine, se remarcă prin calitatea sa și comportamentul constant. Este excelentă în absorbția umezelii și grăsimilor, rezultând o textură ușoară, fină, pufoasă și crocantă în toate produsele de panificație și dulciuri.

Calitatea excepțională a făinii de grâu moale permite o perioadă mai lungă de fermentare și îmbunătățește durata de viață a preparatelor. Folosește-o pentru a pregăti pandișpan, biscuiți, foi pentru dulciuri și toate tipurile de deserturi.

• Ingrediente: Grâu
• Alergeni: Poate conține urme de soia, gluten
• Preferințe alimentare: 100% Vegetal