Trüffelöl ist ein äußerst raffiniertes gastronomisches Produkt und wird in Gourmet-Rezepten verwendet. Es wird eingesetzt, um den unglaublichen Geschmack und das Aroma von Trüffeln in unsere Gerichte zu transportieren.

Die weißen Trüffeln haben einen erdigen und aromatischen Geschmack mit einer leichten Knoblauchnote. Das würzige Aroma und ihr dezenter Geschmack können jedes traditionelle Gericht in ein Gourmet-Geschmackserlebnis verwandeln.

Bei der Verwendung ist Vorsicht geboten, da der Geschmack äußerst intensiv ist. Ein paar Tropfen reichen aus, um Ihre Speisen zu aromatisieren. Ideal für:

• Suppen
• Pasta
• Risotto
• Fleisch
• Meeresfrüchte
• Saucen mit reichhaltigen Aromen
• Schlagsahne
• Salate
• Käse
• Gerichte mit Pilzen

Es wird nicht beim Kochen verwendet, sondern am Ende als Garnierung für anrichtete Gerichte. Es wird empfohlen, nicht mit Zitronen und starken Gewürzen zu kombinieren, um das Aroma und den Geschmack vollständig zur Geltung zu bringen.