Ο κωδικός του κατασκευαστή: 845097

Το ιαπωνικό μαχαίρι Deba HENDI είναι ένα παραδοσιακό μαχαίρι που χρησιμοποιείται από σεφ για την προετοιμασία ολόκληρων ψαριών - από τον καθαρισμό έως το φιλέτο. Η πάχος του το καθιστά ιδανικό για φιλέτο ψαριών, κοπή σπονδύλων ψαριών, αφαίρεση χόνδρου από πτερύγια ή κοπή ευαίσθητων θαλασσινών. Το μαχαίρι Deba μπορεί επίσης...