Японският Сашими нож на HENDI е идеалният избор за рязане на рибни филета за сашими и суши. Тясното му острие е отлично за почистване и филетиране на малки до средни риби. С ножа Сашими можете да постигнете много тънки, почти прозрачни резени с минимално увреждане на нарязания продукт. Острието е изработено от японска неръждаема стомана SUS 420J2, а дръжката...