Salep wird zur Herstellung von Kaymak-Eis und Dondurma verwendet, aber auch als Aufguss. In einen Kochtopf geben wir 2 Tassen Wasser oder Milch und 12 g Salep (ein Beutel). Wir rühren um, bis es sich aufgelöst hat, und lassen es zum Kochen bringen. Sobald es aufgeht, nehmen wir es vom Herd und rühren ständig weiter. Es wird heiß serviert.

Ernährungswerte pro 100g:

• Energie: 1598 kJ / 377 kcal
• Fett: 0.3g
• Gesättigte Fette: 0.1g
• Kohlenhydrate: 90.3g
• Zucker: 41.3g
• Ballaststoffe: 8.4g
• Eiweiß: 0.1g
• Salz: 0.05g

Verpackung: 7*12gr

Zutaten: Zucker, Stärke (Mais), natürliches Salep, Zimt, Nelke, Ingwer, Muskatnuss