Yaxell Messer Gyuto aus rostfreiem Stahl 20cm

Name: Yaxell Messer Gyuto aus rostfreiem Stahl 20cm
Brand: Yaxell
SKU: 58048447
Price: 375.0 EUR
Availability: InStock

Chefmesser (Gyuto) 20 cm aus der Serie REI 黎 von Yaxell Japan. Damaskusmesser mit 69 Schichten - 69 layers.

Zentraler Kern VG10, 61 Rockwell-Härtegrad, Griff aus Pakka-Holz (Schwarz-Rot),...

Chefmesser (Gyuto) 20 cm aus der Serie REI 黎 von Yaxell Japan. Damaskusmesser mit 69 Schichten - 69 layers.

Zentraler Kern VG10, 61 Rockwell-Härtegrad, Griff aus Pakka-Holz (Schwarz-Rot), Samurai-Wappen auf dem Griff.

Klinge mit 2,3 mm Diamantoberfläche (Diamond like Carbon) für grenzenlose Beständigkeit gegen Korrosion, Verschleiß, Staub und...

Art

Gyuto

Das Gyuto ist ein japanisches Allzweckmesser, vergleichbar mit dem westlichen Kochmesser. Es verfügt über eine lange, dünne und leicht gebogene Klinge, die ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse mit Präzision und Leichtigkeit ist. Es vereint Vielseitigkeit und scharfe Leistung.
Klingenmaterial Rostfreier Stahl
Material des Griffs Holz
Klingenlänge 20 cm