Die Colour Mill Baby Blue Ölbasis färbt Backmischungen mit fetthaltigen Zutaten wie Buttercreme, Schokolade, Ganache und Fondant. Die ölbasierte Formel verteilt sich in den Fetten der Mischung und wird durch ein Mikromahlverfahren hergestellt, sodass die Farbe keine Körnchen oder Streifen hinterlässt. Die Farbintensität lässt sich durch die zugegebene Menge regulieren, während sich die Farbe mit der Zeit weiterentwickelt.
Sie eignet sich außerdem für Kuchenteige, Schweizer Meringue, Blüten- und Modellierpaste, Marzipan, Isomalt, Zuckerguss, Spitzenmischungen für Kuchen und Eiscreme. Zur Herstellung einer essbaren Farbe kann sie mit Alkohol verdünnt werden. Aufgrund des Ölgehalts kann das Trocknen länger dauern. Vor Gebrauch gut schütteln und an einem kühlen, trockenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
- Art: Flüssige Lebensmittelfarbe
- Basis: Öl
- Farbe: Baby Blue
- Inhalt: 20 ml
- Höchstdosis: 7,14 g/kg
- Verpackung: Flasche mit Dosier- und Druckverschluss
- Eigenschaften: UV- und farbbeständig, langanhaltend, ohne E171
- Geeignet für: Vegetarier und Veganer
- Zertifizierung: Koscher
- Stückzahl: 1
Spezifikationen
- Tastaturen
- Flüssig
- Farbe
- Grün
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
Menge
- Gewicht
- 7,14 gr
- Volumen
- 20 ml
- Stücke
- 1 Stück
Wichtige Informationen
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