Η σουπιδιέρα από την Shimatsu είναι μία κλασσική καλαμαριέρα με πρόσθετα γκίνια στο πάνω μέρος για ασφαλή καρφωμένη της πονηρής σουπιάς. Αυτή η σχεδίαση επιτρέπει την αποτελεσματική αλιεία χταποδιών, καθώς τα συμβατικά γκίνια δεν μπορούν να διατηρήσουν το χταπόδι, ειδικά σε μεγαλύτερα μεγέθη. Επιπλέον, η αποδοτικότητα της σουπιδιέρας ενισχύεται από το καλό ζύγισμα, που επιτρέπει στο μεγάλο γκίνι να αιωρείται πάνω από τον βυθό, καθιστώντας την εμφάνιση της πιο δελεαστική.