Желатиновите листа се използват като желиращ агент в кулинарията и сладкарството за течни смеси като кремове, сладолед, десерти с кисело мляко и сосове, както и за плодови желета и терини. Разтварят се лесно и не образуват бучки, а всеки лист представлява определена доза.
За употреба се накисват в колкото е възможно по-студена вода за 3–5 минути, след което се изстискват добре. Добавят се към топла смес с температура над 40 °C и се разбъркват до разтваряне. Ако сместа не е топла, листата могат да се разтворят в малко топла вода или на водна баня. След това сместа трябва да престои в хладилник, за да се желира.
- Форма: Листа
- Количество: Приблизително 200 броя
- Тегло: 1.000 g
- Опаковка: 1 брой
- Употреба: Желиране на смеси в кулинарията и сладкарството
Производител
OEMСпецификации
- Вид
- Листове
- Брой
- 1 бр.
Хранителни избори
- Биологичен продукт
- Не
- без Глутен
- Не
- Веган
- Не
Допълнителни характеристики
- Тип
- Листове
- На прах
- Не
Количество
- Тегло
- 1000 гр.
- Брой крила
- -
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, провери ги, преди да продължиш с окончателната си покупка. Ако забележиш някакъв проблем, докладвай го тук.