Licorul italian, dar complet asociat cu tradiția gastronomică a Corfu, este produs prin infuzarea cojilor de lămâie în alcool. Clar, aromatic, cu un corp bogat, delicios de dulce-acrișor, se servește rece după fiecare masă ca digestiv.

Se combină cu:

• Tartele dulci
• Salatele de fructe
• Pâinea pentru prăjituri

De asemenea, este extrem de răcoritor cu gheață rasă sau ca ingredient în prepararea cocktailurilor.