Das konzentrierte Zitronenaroma von LorAnn eignet sich für Fondant, Marzipan, Schokolade, Karamell, Kuchen, Kekse und Brownies. Es ist 3- bis 4-mal stärker als Aromen auf Wasser- oder Alkoholbasis und verliert auch bei hohen Temperaturen nicht an Intensität. Die Rezeptur enthält natürliches Zitronenöl.
Als Ersatz für Extrakt werden ¼ bis ½ Teelöffel Aroma pro 1 Teelöffel Extrakt verwendet. Die hohe Konzentration verändert die Struktur von Fondant oder Marzipan nicht. In unverdünnter Form direkten Hautkontakt vermeiden. Verschüttetes Aroma sofort aufwischen und keine Messbecher oder Utensilien aus Kunststoff verwenden.
- Form: Flüssig
- Geschmack: Natürliches Zitronenaroma
- Menge: 3,7 ml
- Löslichkeit: Nicht wasserlöslich
- Glutenfrei: Ja
- Zertifizierung: Koscher
- Kann Spuren enthalten von: Ei, Erdnüssen, Soja, Milch, Schwefeldioxid und Sulfiten (E220–E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2
Spezifikationen
- Tastaturen
- Flüssig
Zusätzliche Spezifikationen
- Geschmack
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
Wichtige Informationen
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