Boia dulce de ardei se compune din ardei roșii dulci, tocați în fulgi și semințele lor. Utilizarea sa este esențială în gătit, mai ales atunci când dorim să oferim o aromă distinctă, dar în același timp dulce-picantă preparatelor noastre.

Așa cum toate condimentele, boiaua are și ea propriile beneficii pentru sănătate:

• Proprietăți antiinflamatorii
• Combaterea diferitelor inflamații ale organismului
• Acțiune împotriva apariției cancerului
• Încetinirea procesului de îmbătrânire