Дивият ориз на Physis Ambrosia е уникален избор за вашите ястия, идеален за добавяне на разнообразие на обяд или вечеря. Характерната му черна обвивка крие светъл сърцевиден зърно, а твърдото и тънко зърно изисква специална подготовка, като накисване и продължително варене. Ако искате да го съчетаете с кафяв или бял ориз, трябва да го варите отделно, за да предотвратите оцветяването на водата, което може да оцвети светлия ориз. Той е отлична гарнитура и е идеален за салати. Освен това този ориз се класифицира като суперхрана, идеален за хора със специални хранителни режими и вегетарианци, тъй като е богат на растителни влакна и има нисък гликемичен индекс.