Ο ανανάς της George and Stephen προέρχεται από το τροπικό νησί Tac Cau. Το όνομα αυτού του νησιού έχει γίνει συνώνυμο με τους πιο νόστιμους ανανάδες σε όλο το Βιετνάμ.

Τα φρούτα αυτά αναπτύσσονται απευθείας από το νερό, είναι εξαιρετικά ζουμερά και γλυκά.