Kakaopulver ist eine Quelle außergewöhnlichen Geschmacks und nahrhafter Inhaltsstoffe. Es stammt von den Samen des Kakaobaums, die nach dem Mahlen und der Entfernung der Kakaobutter zu Pulver verarbeitet werden. Es ist reich an Polyphenolen und enthält signifikante Konzentrationen von Flavonoiden und Procyanidinen, die antioxidative Wirkungen bieten. Der...