Jamie Olivers Einfacher Air Fryer ist ein wahres Geschenk für jeden, der einen Air Fryer hat und sich nicht auf die klassischen „öl-freien Pommes“ beschränken möchte. Dieses Buch zeigt, wie vielseitig dieses Gadget ist und wie man mit ein wenig Inspiration Gerichte kreieren kann, von denen man normalerweise nie glauben würde, dass sie so einfach und schnell – und auf gesunde Weise – zubereitet werden können.

Jamie, treu seinem Stil, hält die Rezepte einfach, aber clever. Die Kapitel sind nach Bedürfnissen kategorisiert: schnelle Lösungen, klassische Gerichte, Gemüse, an dem man sich nie sattsehen kann, Salate mit einem Twist, ausgefallenere Optionen, Desserts und Vorschläge für besondere Anlässe. Von Teriyaki-Schweinerippchen und klebrigen Auberginen-Nudeln bis hin zu geröstetem Karottensalat mit Ziegenkäse und Minz-Schokoladenstückchen-Whoopie-Pies ist das Buch voller Überraschungen.

Seine größte Tugend? Dass man nicht das Gefühl hat, „mit Einschränkungen zu kochen.“ Im Gegenteil, man hat das Gefühl, eine neue Welt von Rezepten entdeckt zu haben, auf eine wirtschaftlichere und umweltfreundlichere Weise. Die Anleitungen sind klar, es gibt viele Tipps, wie man den Air Fryer richtig benutzt, und insgesamt ist es ein Leitfaden, der einen dazu bringt, jede Seite ausprobieren zu wollen.

Wenn Sie einen Air Fryer haben und das Gefühl haben, ihn auf das Wesentliche beschränkt zu haben, wird dieses Buch Ihnen die Augen – und den Appetit! – öffnen