Messer

Sanelli Ambrogio Messer Für Lebensmittel Aus Rostfreiem Stahl 16cm

Herstellercode: H349.016

Das Kochmesser Ambrogio Sanelli ist ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche. Der Begriff "Hasaki" bedeutet "scharfe Kante" auf Japanisch, was diesen Namen für die...

Herstellercode: H349.016

Das Kochmesser Ambrogio Sanelli ist ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche. Der Begriff "Hasaki" bedeutet "scharfe Kante" auf Japanisch, was diesen Namen für die professionelle Serie von Messern im japanischen Stil perfekt ausdrückt. Die Klingen bestehen aus speziell modifiziertem Edelstahl NITRO-B (X50CrMoVN15 /...

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Merkmale

  • Art Lebensmittel
  • Klingenmaterial Rostfreier Stahl
  • Klingenlänge 16 cm
60 99
61 Coins 61 Coins
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Herstellercode: H349.016

Das Kochmesser Ambrogio Sanelli ist ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche. Der Begriff "Hasaki" bedeutet "scharfe Kante" auf Japanisch, was diesen Namen für die professionelle Serie von Messern im japanischen Stil perfekt ausdrückt. Die Klingen bestehen aus speziell modifiziertem Edelstahl NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B), wobei die Zugabe von Stickstoffpartikeln die Korrosionsbeständigkeit und Härte nach der Wärmebehandlung erheblich verbessert. Die Härte des Messers beträgt 57-58 HRC. Nach japanischer Technik werden die Messer nur einseitig geschärft, sodass das Essen nur kurz mit der Klinge in Kontakt kommt und die Reibung minimiert wird. Die perfekt ausbalancierten und komfortablen Griffe bestehen aus synthetischem Harz POM. Nicht in Geschirrspülern waschen.

Produkteigenschaften:

  • Einseitig geschärft nach japanischer Technik
  • Härte 57-58 HRC
  • Perfekt ausbalancierter, genieteter Griff
  • Nicht in Geschirrspülern waschen

Technische Parameter:

  • Katalognummer - H349.016
  • Artikelzustand - Neu
  • Marke - Ambrogio Sanelli
  • Linie - Hasaki
  • Typ - Kochmesser
  • Materialien - Edelstahl, deutscher Stahl X50CrMoV15, POM
  • Dicke - 2 mm
  • Klingenlänge - 160 mm
  • Messerlänge - 290 mm

Enthält:

  • HASAKI Kochmesser

Hersteller

Tastaturen
Lebensmittel
Material
Rostfreier Stahl
Japanische Messer
Nein
Professionelle Serie
Ja
Haushaltsgebrauch
Nein
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
16 cm
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein

Wichtige Informationen

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