Το βιολογικό αλεύρι ντίνκελ Biolife προέρχεται από την περιοχή Podlasie της Πολωνίας και είναι ανοιχτόχρωμο, ψιλής άλεσης. Καλλιεργείται, αλέθεται και συσκευάζεται κοντά στο Bielsk Podlaski, ενώ παράγεται από μυλωνάδες της περιοχής σύμφωνα με παραδοσιακή συνταγή. Χρησιμοποιείται για ψωμί, κέικ, τηγανίτες, ψωμάκια και pierogi.

• Τύπος: Ντίνκελ
• Άλεση: Ψιλή
• ...