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Der Wein Assyrtiko von den Weinbergen Markou bietet ein besonderes Geschmackserlebnis, ideal für Liebhaber trockener Weißweine. Er zeichnet sich durch seine intensive hellgrüne Farbe und seinen milden Charakter aus, der ihn angenehm und erfrischend macht. Die hohe Säure verstärkt das Frischegefühl und macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für Kombinationen mit Meeresfrüchten, Fisch und Schalentiere, während ein Spritzer frischer Zitrone den Geschmack hebt. Er harmoniert auch perfekt mit Gerichten wie Lamm oder Zicklein aus dem Ofen, da die Fetthaltigkeit dieser Gerichte die erfrischende Säure des Weins erfordert. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 3-7°C, um das Aroma und den Geschmack zu betonen.
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