Pektin ist eine essentielle Zutat für die Konditorei, ideal für die Herstellung von Marmeladen und Gelees. Es handelt sich um Pulver, das Stabilität und eine dickflüssige Textur in Ihre Süßigkeiten bringt. Jede Verpackung enthält 50 g, was reichlich Möglichkeiten für kreative Kombinationen in Geschmack und Textur bietet. Mit ihrer Verwendung erhält der Prozess der Süßigkeitenerstellung eine neue Dimension, ideal für Profis sowie für Amateurkonditoren.