„So viele Mikrofeste, und jedes von ihnen nährt Körper und Seele.“ -Rachel Cooke, Observer Food Monthly
Egal, ob Sie täglich oder gelegentlich für sich selbst kochen, gut für sich selbst zu kochen bedeutet, sich selbst und seine Gelüste zu schätzen, sich freudig Genuss zu gönnen und sich neuen Erfahrungen zu öffnen. Dieses Buch wird Sie ermutigen, all das zu tun.
Ein einmaliges Werk literarischer und kulinarischer Lebensfreude, teilweise ein Nahrungsmittel-Memoir, teilweise ein Rezeptbuch, Französisches Kochen für Eine ist Michele Roberts' erstes Kochbuch und eine persönliche und skurrile Interpretation von Edouard de Pomianes Klassiker des Zehn-Minuten-Kochens. Roberts wurde 1949 geboren und wuchs in einem zweisprachigen französisch-englischen Haushalt auf, wo sie von ihren französischen Großeltern in der Normandie das Kochen lernte. Ihre Liebe zu Essen und Kochen strahlt stets in ihren Romanen und Kurzgeschichten durch.
Die französische Küche, so klassisch sie auch sein mag, hält immer noch köstliche Überraschungen bereit. Von schnellen Snacks für stressige Tage bis hin zu üppigen Hauptgerichten für diejenigen, die gerne mehr Zeit in der Küche verbringen, liegt der Schwerpunkt durchgehend auf Gerichten, die einfach und Spaß zu zubereiten sind, und Ergebnissen, die köstlich anzusehen und natürlich zu essen sind.
Mit über 160 köstlichen Rezepten, von denen die Mehrheit vegetarisch ist, kombiniert mit pikantem Geschichtenerzählen und feministischem Witz, ist Französisches Kochen für Eine ein Werkstattkochbuch mit französischem Flair, voller Leben und illustriert mit den ursprünglichen Tintenzeichnungen der Autorin, die voller Charme und Humor sind.
Mehr als ein Handbuch klassischer französischer Gerichte tut Französisches Kochen für Eine etwas, was nur wenige, wenn überhaupt, Kochbücher tun: Es bezeugt ein einzigartiges literarisches Leben.
Wunderschön geschriebene Vignetten aus Roberts' Kindheit in der Normandie und von ihren Jahren im Pays de la Loire sind gespickt mit Anekdoten über intellektuelle und künstlerische Größen: Ein Omelett, zubereitet von Gertrude Steins Koch für Picasso; ein einfaches Nudelgericht, das an die französische Philosophin Julia Kristeva und die Bilder des weiblichen Orgasmus von der schottischen Dichterin Alison Fell erinnert; und Emma Bovarys außergewöhnliche Hochzeitstorte, unter anderem.
Seiten: 152, Abmessungen: 13x13cm
Anzahl der Seiten
200
Umschlag
Weich
Erscheinungsjahr
2024
Verleger
Les Fugitives
18 Coins
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