Entdecken Sie die Wahrheit hinter unserer Abhängigkeit vom Essen – und lernen Sie, wie man den Kreislauf durchbricht. Viele von uns fühlen sich machtlos vor einer Tüte Chips, einer Packung Kekse oder dem letzten Stück Pizza. Warum fällt es uns so schwer, nein zu sagen? In dem Buch "The End of Overeating" zeigt David Kessler, der sich einst mit der Tabakindustrie anlegte, wie moderne Lebensmittelhersteller die Gehirne von Millionen Menschen erobert haben, indem sie unsere Mahlzeiten in perfekt gestaltete Portionen aus Fett, Salz und Zucker verwandelten, die uns süchtig machen. Das Ergebnis ist eine gefährliche Lage zunehmender Fettleibigkeit, Herzkrankheiten und vieler anderer gesundheitlicher Probleme weltweit. Kessler untersucht, warum wir uns oft machtlos gegenüber solchen Nahrungsmitteln fühlen und enthüllt, wie unsere Gelüste durch übermäßig angenehme Speisen fehlgeleitet wurden, die uns zum Weiteressen ermutigen. Mit besonderem Augenmerk auf die zunehmenden Probleme im Vereinigten Königreich und in Europa präsentiert Kessler einen klaren Plan und notwendige Werkzeuge, um wieder die Kontrolle über unsere Begierden zu erlangen.