Entdecken Sie die gastronomischen Traditionen des Klosters des Heiligen Johannes des Täufers in Vomboukous. Der Gemüse-Trahanas ist besonders geeignet für eine ideale Fastenspeise.

Er wird von den Nonnen des Klosters in Nafpaktos zubereitet mit:

• Hartweizengrieß
• Mehl
• Eine Mischung aus Gemüse wie Tomate, Zwiebel, Lauch, Karotte, Rote Bete und Spinat

Jeder Löffel spiegelt das Engagement der Mönche für die Tradition der Kochkunst wider. Der Trahanas bietet nahrhafte und geschmackliche Eigenschaften, ideal für eine sättigende Mahlzeit, eine leichte Suppe oder eine köstliche Beilage.