Η Ferrandi, μια διεθνώς αναγνωρισμένη επαγγελματική σχολή μαγειρικής, παρουσιάζει την απόλυτη αναφορά στην προετοιμασία και το μαγείρεμα του κρέατος.
Αυτό το βιβλίο προσφέρει ένα πλήρες μάθημα για το μαγείρεμα όλων των ειδών κρέατος: μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, πουλερικά και θηράματα!
Κατασκευαστής
- Συγγραφέας
- Ferrandi Paris
- Εκδότης
- Flammarion
- Γλώσσα
- Αγγλικά
- Υπότιτλος
- -
- Εξώφυλλο
- Σκληρό
- Αριθμός σελίδων
- 304
- Ημερομηνία Κυκλοφορίας
- 04/02/2025
- Έτος έκδοσης
- 2025
- Διαστάσεις
- 21.7x28.8 cm
- Βραβείο
- -
- ISBN-13
- 9782080456816
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.