Διατροφική Αξία του Ηλιόσπορου

Οι ηλιόσποροι είναι μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή, πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, η οποία προστατεύει τα κύτταρα από την οξείδωση, καθώς και μαγνησίου, που υποστηρίζει τη σωστή λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος. Περιέχουν φυτοστερόλες, που βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερόλης, και σελήνιο, το οποίο ενισχύει το ανοσοποιητικό. Οι ηλιόσποροι καταναλώνονται ωμοί, ψητοί ή σε σαλάτες και σνακ, προσφέροντας ενέργεια και θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό.

Διατροφική Αξία ανά 100g:

• Ενέργεια: 584 kcal
• Πρωτεΐνες: 20.8 g
• Υδατάνθρακες: 20 g
• Σάκχαρα: 2.6 g
• Φυτικές Ίνες: 8.6 g
• Λιπαρά: 51.5 g
• Μονοακόρεστα Λιπαρά: 18.5 g
• Πολυακόρεστα Λιπαρά: 23.1 g
• Μαγνήσιο: 325 mg
• Βιταμίνη Ε: 35.2 mg

Ένα θρεπτικό σνακ με πολλά οφέλη για την υγεία!