Tahini este o pastă nutritivă care rezultă din măcinarea semințelor de susan, eliberând uleiul din fruct și creând o textură cremoasă. Utilizarea întregului fruct, inclusiv coaja, asigură că toate nutrienții esențiali sunt păstrați. Este bogat în proteine, fibre și aminoacizi, făcându-l ideal pentru a fi întins pe pâine sau ca adăugare nutritiousă în diverse...