Η ακατέργαστη καστανή ζάχαρη της Fytro σε κρυσταλλική μορφή προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία. Με την πιο αρωματική της γεύση, έχει ελαφρώς μεγαλύτερους κρυστάλλους σε σχέση με τη λευκή ζάχαρη, κάτι που σημαίνει ότι χρειάζεται λίγο παραπάνω χρόνος για να διαλυθεί σε ροφήματα και γλυκά. Παρά την πιο φυσική της προέλευση, αποδίδει τις ίδιες θερμίδες με τη λευκή ζάχαρη, ενώ περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο και φυλλικό οξύ.