Η πιο κλασική και συνηθισμένη ποικιλία χουρμάδων περιέχει κουκούτσι, καθώς και σιρόπι γλυκόζης. Οι χουρμάδες είναι μία τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, κάλιο και βιταμίνες.

Περιέχουν:

• Βιταμίνη Α
• Σίδηρο
• Φώσφορο
• Κάλιο
• Ασβέστιο
• Μαγνήσιο
• Βιταμίνες του συμπλέγματος Β
• Βιταμίνη Κ
• Νιασίνη

Οι χουρμάδες θεωρούνται η απόλυτη υγιεινή λιχουδιά, γεμίζουν τον οργανισμό με ενέργεια και ευεργετικά συστατικά. Η περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες είναι σημαντική για την υγεία του εντέρου και βοηθά στη δυσκοιλιότητα. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, τρεις φορές περισσότερο από τη μπανάνα.

Καταναλώστε τους σκέτους σαν σνακ, ψιλοκόψτε τους στη σαλάτα, στο γιαούρτι, σε μπάρες, σε smoothies, ή αντικαταστήστε τους με τη ζάχαρη σε συνταγές. Μία ιδέα είναι να τους γεμίσετε με αμύγδαλα και να τους πασπαλίσετε με τριμμένη καρύδα για ένα υγιεινό σνακ.

Διατηρούνται στο ψυγείο για 8 μήνες.