Sehr feine Fasern von scharfen Chili-Paprika, die hauptsächlich als dekorative Garnitur auf Gerichte verwendet werden und intensiven Farbe sowie einen leicht würzigen Geschmack bieten. Sie sind in der koreanischen Küche beliebt und werden in verschiedenen Gerichten eingesetzt, um visuelle und geschmackliche Intensität zu verleihen.

Nützliche Anwendungen:

• Garnitur in Suppen wie Kürbissuppe oder Fava.
• Dekoration auf Nudelgerichten mit Garnelen oder Pilzen.
• Beigabe zu eingelegtem Gemüse oder Essig für Geschmack.
• Garnitur auf Desserts oder Vorspeisen für beeindruckende Optik.