Ο βιολογικός δυόσμος Symbeeosis μπορεί να καταναλωθεί ως ρόφημα καθώς έχει ευεργετικές ιδιότητες στο γαστρεντερικό σύστημα. Χρησιμοποιείται επίσης και ως μαγειρικό βότανο σε πολλά πιάτα της ελληνικής κουζίνας.

Είναι ένα ποώδες, πολυετές αρωματικό φυτό, που αγαπά την υγρασία. Οι αρχαίοι Έλληνες το γνώριζαν και το καλλιεργούσαν από την Μινωική εποχή και το έλεγαν «Μίνθη» ή «Ηδύοσμον», λόγω της γλυκιάς μυρωδιάς του.