Salata de vinete cu ardei, rețeta „Ținutul Prespelor”, combină ardei Florina cu vinete coapte pe cărbuni, ulei de măsline extravirgin și oțet din vin. Are o aromă afumată de ardei și vinete, cu o aciditate plăcută. Se servește ca dip sau aperitiv, ca pastă tartinabilă pe pâine și ca garnitură pentru carne și feluri principale.

• Tip: Dip
• Greutate: 200 g
• ...